WORLD PASTA DAY 2024
Il 25 Ottobre è il #WorldPastaDay e cosa c'è di meglio di un piatto di pasta al dente con il vino giusto?
Scopriamolo insieme!
Amatriciana
Cesanese del Lazio "Matidia" 2022 Casale del Giglio
€ 14,20
Per un'Amatriciana, ti consigliamo il rosso Cesanese del Lazio "Matidia" 2022 Casale del Giglio: un vino deciso e strutturato ma con tannini non eccessivi che bilancia in modo perfetto la ricchezza della salsa e del guanciale.
Carbonara
Malvasia Puntinata "Gallieno" Riserva della Cascina 2023
€ 12,90
Per una Carbonara, un buon bianco: Malvasia puntinata "Gallieno" Riserva della Cascina 2023 proseguiamo nel solco dell'abbinamento con un vino del territorio di origine del piatto scegliendo un vino con buona acidità senza rinunciare alla morbidezza ma con un corpo adatto a contrastare il sapore deciso e la cremosità del piatto.
Pesto
Pigato della Riviera Ligure di Ponente "Marenè" Bio Vino 2023
€ 17,90
E per un piatto di pasta al Pesto, un fresco Pigato della Riviera Ligure di Ponente "Marenè" Bio Vio 2023 la cui sapidità esalta decisamente un piatto con l'aromaticità del basilico e la delicatezza dei pinoli.
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