18 Aprile 2026: Visita Azienda Agricola Castello di Corbara

C’è un momento preciso in cui il vino smette di essere semplicemente una bevanda e diventa il racconto di un territorio. Quel momento è quando si cammina tra i filari, si respira il profumo del legno nelle barriccaie e si ascolta la passione di chi quel vino lo produce.

Noi di Enoteca Feronia vi portiamo a vivere tutto questo in prima persona con un’esperienza esclusiva dedicata ai veri amanti del buon calice: una giornata alla scoperta dell’Azienda Agricola Castello di Corbara.

Ecco cosa abbiamo riservato per voi.

🌿 Tra i Filari e in Cantina: Un Viaggio Tecnico ed Emozionale

La nostra giornata inizierà con una passeggiata nei vigneti più rappresentativi dell’azienda. Non sarà una semplice camminata: vi spiegheremo le diverse varietà coltivate e i metodi di allevamento della vite che permettono di ottenere uve di altissima qualità.

Subito dopo, ci sposteremo nel cuore pulsante dell’azienda: la Cantina e la Barriccaia. Qui faremo un vero e proprio viaggio tecnico. Vi sveleremo tutti i processi di lavorazione e trasformazione, dal momento in cui l’uva varca la soglia della cantina fino al magico affinamento nel legno.

🍷 Il Momento del Gusto: I Nostri Abbinamenti

Dopo aver nutrito la mente e la curiosità, passeremo ai fatti! Abbiamo studiato per voi un percorso di degustazione dinamico ed emozionante, dove il cibo esalta il vino (e viceversa).

Ecco il menù della giornata:

  1. L’Accoglienza

    • Piatto: Antipasto di Benvenuto con Pizza mista.

    • Vino: Spumante Metodo Classico (ben 48 mesi sui lieviti!). Perfetto per sgrassare la bocca e iniziare col piede giusto.

  2. Il Primo della Tradizione

    • Piatto: Lasagna Rossa.

    • Vino: Piana Grande Orvieto Classico Superiore DOC 2025. La freschezza e la struttura ideali per un grande classico italiano.

  3. L’Intensità dei Formaggi

    • Piatto: Formaggi a Media Stagionatura.

    • Vino: Orzalume Grechetto Sauvignon Umbria IGT 2024. Un bianco di carattere che sposa a meraviglia la grassezza del formaggio.

  4. Il Gran Finale

    • Piatto: Piatto assortito di Formaggi Stagionati.

    • Vino: Thybris Lago di Corbara DOC Sangiovese 2023. Un rosso avvolgente che chiuderà in bellezza il nostro percorso.

ℹ️ Info Utili e Come Partecipare

  • Quando: 18 Aprile 2026

  • Appuntamento: Ore 9:00 presso l’Enoteca Feronia (Via Tiberina 20 00060 Capena RM)

  • Spostamenti: Con mezzi propri

  • Costo: 30 € a persona

  • Posti disponibili: TUTTO ESAURITO!! (20 posti: vogliamo garantire un’esperienza intima e di qualità, quindi affrettatevi!).

🎁 Un piccolo extra per i partecipanti: Durante la giornata avrete accesso a prezzi speciali. Scegliete i vini che più vi sono piaciuti: prenotateli il giorno della degustazione e ritirateli in Enoteca Feronia nei giorni successivi con uno sconto del 15%!
Un’ottima occasione per fare scorta per la vostra cantina personale!

Siete pronti a partire con noi? Passate in Enoteca o contattateci subito per riservare il vostro posto!

Prenotazioni:
Telefono 06 9085681
Whatsapp 331 3238977